Как обустроить мангал на балконе

Традиции жарить барбекю, шашлыки по выходным прочно вошли в жизнь городского населения. Во многих супермаркетах предлагается большой выбор маринованного мяса, дрова, угли, жидкости для разжигания костра. Среди частных секторов многих городов в выходные дни отовсюду слышен ароматный дымок.

На территории жилых комплексов, в некоторых парках оборудуются специальные площадки. Однако в большинстве спальных районах условия для разведения костра отсутствуют. Если разводить костры в запрещенных для этого местах, можно получить большой штраф.

Окном в природу для жителей многоквартирных домов часто служит балкон. Такое место позволяет уединиться для импровизированного пикника. Поэтому многих жителей тесных городских квартир интересует вопрос о возможности жарить шашлык на балконе. Открытый огонь на лоджиях или балконах многоквартирных домов разводить категорически запрещено, поскольку это может привести к реальному воспламенению.

Мангал

Противниками приготовления мяса на балконе могут быть пожарники и соседи, которым будет досаждать насыщенный едкий дым. Штраф за разведения огня может быть достаточно значительным, поэтому такие действия необходимо тщательно продумать.

вверх ↑

Обеспечение пожарной безопасности

Важно понимать, что готовить шашлык на балконе можно только в хорошо проветриваемых условиях. В противном случае весь дым может уходить в квартиру, а это напрямую повлияет на здоровье жильцов. Поэтому, если отсутствует возможность качественной вентиляции балкона, от идеи барбекю в таком месте лучше сразу отказаться.

При хорошей вентиляции все же рекомендуется использовать мангал для балкона со специальной крышкой, которая уменьшала бы количество дыма. Несмотря на опасность получить штраф, многие предпочитают использовать огонь. При разведении костра желательно обходиться бумагой и прессованным углем, а применять огнеопасные жидкости нежелательно.

Вентиляция на балконе будет сделана правильно, если внимательно прочитать статью на нашем сайте.

Какие бывают балконные ограждения, об их плюсах и минусах можно узнать из этой статьи.

вверх ↑

Современные грили, барбекю и мангалы для балкона

Новейшие технические разработки предлагают специальные бытовые приборы, которые позволяют готовить барбекю, шашлык на балконе без опасения получить за это штраф. Мясо, приготовленное в них, не так сильно пахнет дымом костра, но по своему качеству не уступает поджаренному на природе. Специальные мангалы для балкона, использование прессованного угля позволяет избежать открытого огня в прямом понимании этого слова.

Кроме того, они предназначены для использования на ограниченной площади. На сегодняшний день можно без труда приобрести гриль, барбекю или мангал сборной конструкции. При этом существует довольно большой выбор электрических, а также газовых изделий. Электрический или газовый гриль является отличной альтернативой традиционному мангалу. Эти приспособления полностью безопасны в пожарном отношении, поэтому их применение на балконе исключает любой штраф. При этом электрический гриль наиболее прост в эксплуатации, а газовый вариант позволяет более быстро готовить мясо.

Большую популярность на сегодняшний день приобрел аэрогриль, позволяющий готовить не только мясо, но и картошку, а также колбаски. Этот компактный прибор занимает мало места и его вполне можно разместить на балконе недалеко от электрической розетки. Лучше всего поставить отдельный столик, на котором умещалась бы посуда с заготовленным мясом, а также чистая посуда и сам гриль. Такой мангал на балконе не может вызвать каких-либо претензий со стороны пожарных организаций, которые могут наложить штраф.

Подвесной мангал

вверх ↑

Виды приспособлений для жарки мяса на балконе

Гриль, барбекю может быть двух видов: горизонтальным и вертикальным. Вертикальные устройства представляют собой вытянутые цилиндры, в верхней части которого установлена камера для обжарки, а в нижней — электрический привод для вращения мяса. При этом весь жир в процессе приготовления стекает в специальные чашечки. В горизонтальном варианте нагревательные элементы расположены снизу как в традиционном мангале. Естественно, он имеет определенные недостатки. Преимущества этих приспособлений в том, что за их использование даже внутри квартир не предусмотрен никакой штраф.

Таким образом, использование мангала с открытым огнем на балконе строго запрещено пожарными службами.

За разведение огня в этой зоне грозит штраф, а в случае конкретного возгорания по вине владельца квартиры с балконом ему грозит реальное тюремное заключение. Продукты горения в виде дыма, а также искр поднимаются вверх, отравляют соседей, несут реальную угрозу возгорания. Избежать возможный пожар и штраф поможет использование электрических мангалов и грилей.

Электрогриль

вверх ↑

Преимущества электрических мангалов и грилей

Электрические приспособления для приготовления шашлыков, барбекю на балконе имеют свои преимущества по сравнению с традиционными мангалами:

  • Устройство работает без использования открытого огня. При его использовании на балконе не грозит штраф со стороны пожарной инспекции.
  • В процессе приготовлении мяса отсутствует едкий насыщенный дым, который может потревожить соседей.
  • Такие приборы работают автоматически, предотвращая подгорание мяса.

Для приготовления мясных блюд на балконе электрические мангалы — лучший вариант. Особенно это относится к компактным моделям, которые занимают минимум места и могут легко трансформироваться.

Добавить комментарий

двенадцать − 3 =